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La base de la cocina de este restaurante es la sencillez, concepto que nuestro jefe de cocina, Juan Antonio, tiene muy claro desde que se dedica a la cocina profesional hace más de 30 años.

Juan Antonio trata con mimo la materia prima que compramos a diario en el mercado y elabora los platos de la forma más natural posible, sin disfrazarlos. Entre sus especialidades destacan las croquetas caseras, las alcachofas y los pescados a la sal.
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